Wir sprechen mit Hoteliers über ihre Unterkunft. Was macht diese besonders, was zeichnet sie aus?
Vorab haben wir das Hotel auf Herz und Niere geprüft und sprechen die Hotelbetreiberinnen- und Betreiber auf die Besonderheiten an. Wer vorab unsere Hotel-Reels gesehen oder den Hotellmemore-Blog gelesen hat, lernt hier den Mann / die Frau hinter dem Hotel näher kennen und versteht, warum welche Entscheidung getroffen wurde - mit der Intention, dass auch Ihr eine bessere Entscheidung für Euer nächstes Traumhotel treffen könnt.
Die Interviews finden allesamt direkt vor Ort statt.
Im Herzen Rendsburg befindet sich das Kunst- und Boutiquehotel ONNO, das vor wenigen Jahren von Claas Normann Mäder-Rønnestad eröffnet wurde. Mittlerweile gehört das Haus zu den am besten bewerteten Adressen in ganz Schleswig-Holstein! Warum? - das erfahrt ihr hier im Podcast!
Thore und Mike sprechen im schicken Restaurant Paparazzi des Vier-Sterne Hotels Eichhorn's über sein Haus, gelegen direkt an einer viel befahrenen Straße, das trotzdem viel Ruhe und Erholung garantiert. Es ist für viele der letzte Stop vor den Nordseeinseln. Was das Hotel auszeichnet, welche Gedanken sich Mike und seine Frau Edyta gemacht haben und was sie noch in Zukunft planen, erfahrt ihr hier im Hotellmemore-Podcast!
In Husum, in unmittelbarer Nähe zum Golfplatz und der Messe, befindet sich das Boutiquehotel Myn Utspann, das früher bekannt war als Rosenburg. Mittlerweile hat das Hotel 31 Zimmer, 31 Parkplätze, vier vollausgebildete Köche und zwei neue Geschäftsführer. Mit einem von beiden, Ralph Speer, spricht Thore Ziebell im Hotellmemore-Podcast.
Seit über 100 Jahren betreibt die Familie Thomsen das Hotel zur Treene in Schwabdstedt. Über die Region hinaus ist das Haus für seinen Festsaal, Dachterrasse mit einmaligen Blick auf die Treene-Landschaft und Küche bekannt. Wir durften nun auch die Hotelzimmer testen und ein Wochenende in Schwabdstedt urlauben. Unsere Eindrücke besprechen wir mit dem sympathischen und extrovertierten Hotelchef Hans.